Uno de los cambios principales fue en los concursos. Desde sus comienzos sólo se admitía una sola categoría, la denominada localmente “Blanco o Bizcocho”, pero esto iba a cambiar. A esta categoría se le iban a añadir dos más, fruto de la transformación que aconteció al sector: Cerámica Tradicional y Diseño y Nuevas formas en Cerámica.

La Exposición no iba a perder el paso y en esta misma década sufre una importante transformación, con el respaldo de la recién creada “Asociación de Artesanos +Alfareros”. Se convierte en una moderna exposición donde se fijan un claro objetivo promocional. La conformaban cuatro sección: la zona de concursos, donde existen 3 categorías que ya hemos mencionado anteriormente, donde luce la faceta más creativa y artística del oficio, la zona de stands de fabricantes de cerámica, donde se muestra el trabajo diario y la zona de stands de fabricantes de maquinaria para la cerámica y de materias primas, para facilitar el contacto entre proveedores y artesanos, y el departamento de venta al “detall”.

En los ochenta, como decíamos, la Exposición se moderniza al compás de los tiempos: incorpora azafatas para la atención al publico, elementos telemáticos, ordenadores, terminales bancarios, equipos de climatización y megafonía, etc.., se anuncia en TV, radio, prensa escrita, Internet, se publica una revista promocional del evento, carteles, trípticos…La Exposición asiste a un profundo proceso de transformación y modernización.